日本酒のいろは

1. 純米大吟醸酒

2. 大吟醸酒

3. 純米吟醸酒

4. 吟醸酒




5. 特別純米酒

6. 純米酒

7. 特別本醸造酒

8. 本醸造酒




9. 普通酒

純米：お米と米麹だけで造られたお酒
cf1. 純米でないものには醸造アルコールが加えられている
cf2. 純米系は濃口甘め、本醸造系は薄口辛め

精米度合い
大吟醸酒は50%以下で低温でじっくり発行させたもの
吟醸酒は50%～60%で低温でじっくり発酵させたもの
純米酒や本醸造酒は60%～70%
普通酒は70％以上
cf. お米の中心は旨み、外側は雑味となるので精米度合いで味が異なる

日本酒リスト

720mlの金額を表示
木箱入りのものは醸造元のフラグシップであることが多い

• 梵：15,000円

• 龍力：15,000円

• 南部美人：5,000円

• 花垣：5,000円

• 醴泉：5,000円




• 勝駒：3,500円

• 惣右衛門：3,000円

• 國香：3,700円

• 花陽浴：3,148円

• 醴泉：3,870円




• 八海山　純米大吟醸　金剛心：10,500円

• 八海山　純米吟醸：1,835円

• 八海山　特別本醸造：1,790円

• 久保田　純米大吟醸　萬寿：3,640円

• 久保田　純米大吟醸　碧寿：2,230円

• 久保田　吟醸　千寿：1,080円

• 越乃寒梅　大吟醸　超特撰：3,670円

• 越乃寒梅　純米大吟醸　金無垢：4,300円

• 田酒

• 獺祭

• 黒龍

• 十四代

• 美少年

• 雪中梅

• 一ノ蔵

• 天狗舞

• 〆張鶴

• 浦霞




• 菊水

• たまか

• 得月

• 翠寿

• 瑞泉

• 亀の翁

• 香露

• 天巧




• 多満自慢　純米大吟醸：5,400円

  酒造好適米山田錦を35%まで精米した純米大吟醸

• 多満自慢　純米大吟醸　たまの慶：1,782円

  酒造好適米五百万石を50％まで磨いた純米大吟醸